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       今天母親一大早就送來一份還是熱乎的早飯，我和妻子打開一看，原來是熱氣騰騰的八寶粥，我這才反應(yīng)過來，原來今天是我國又一一食為文化的節(jié)日----臘八節(jié)。
       的確，只要提到臘八節(jié)，大家的反應(yīng)無非就是臘八粥、臘八蒜等食物，這也是我國以食為天的最好解釋，深入人心。農(nóng)歷十二月初八既是臘八節(jié)，關(guān)于它的起源于歷史大致分為道教和佛教兩派系。古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。
       而轉(zhuǎn)到現(xiàn)代，最好的體現(xiàn)就是我面前的一碗臘八粥，“臘八到，粥飄香。”臘八這一天，我國有喝臘八粥的習(xí)俗。而為了紀(jì)念佛祖，中國的佛教徒們在臘八這天熬煮臘八粥。后來，這種習(xí)俗逐漸在民間流傳開來，于是就形成了喝臘八粥的習(xí)俗。起制作方法其實非常簡單，配料也可隨意搭配，可以放置各種豆類、米類或塊莖類原材，通過熬煮形成一道營養(yǎng)美味的粥品。這也是我們南方孩子在過年前印象最為深刻的美食了。
       我和家人一起分享著美味的臘八粥，同時也期待新一年工作和生活的順利美好。